CARATTERISTICHE:
Il Nova è un incrocio tra il Tangelo Orlando e la Clementina comune: di calibro medio-grosso, i suoi frutti sono privi di semi, hanno un colore esterno arancio intenso. Profumatissimi come i mandarini, hanno la buccia molto sottile e aderente al frutto, e la polpa possiede un elevato contenuto di succo, donandogli un sapore molto particolare, con un piacevole bilanciamento tra acidità e zuccheri.
Periodo di maturazione: da dicembre a Febbraio.
Il terreno dell’Etna, soffice e fertile, e il suo clima mite rendono le Clementine siciliane di una qualità superiore.
Prodotto soggetto a calo peso. Per via dell’impollinazione qualche frutto può avere presenza di semi.
PROPRIETA’:
Sono ricchi di vitamina C, calcio, fosforo, vitamina A e contengono poche calorie.